백세시대 건강관리

오늘은 마트에서 브로콜리 두송이를 사왔어요. 집에만 박혀 움직임도 적어지는데 자꾸만 열량 높은 음식만 먹고 있으니ㅠㅠ 다이어트를 위해서도 그렇고, 균형잡힌 영양소 섭취를 위해서도 초록 채소를 골고루 먹어 줘야 할 것 같아서 싱싱한 것으로 골라 왔어요~ 브로콜리는 항암 성분이 들어 있는 대표적인 슈퍼 푸드로 잘 알려져 있죠? 어떤 좋은 영양 성분이 들어있나 살펴볼까요? 브로컬리에는 비타민 C, 베타카로틴 등 항산화물질이 풍부하다고 해요. 베타카로틴은 우리 몸에 쌓인 유해 산소를 없애 노화와 암, 심장병 등의 성인병을 예방해 주는 항산화 작용을 하는 미량 영양소예요. 또한 브로콜리에는 다량의 칼슘이 함유되어있어 골다공증 예방에도 도움이 된대요. 브로콜리에 함유된 비타민 C는 레몬의 2배, 감자의 7배에 해당..

요즘 왠만하면 외출을 자제하고 집에만 있다보니 집안에서 하는 일이라고는 핸드폰 보거나 컴퓨터로 인터넷하는게 대부분이네요. TV는 그 전에 없애 버려서 볼 수 없지만 그대신 유튜브를 더 본다는게 함정이예요.ㅠㅠ 눈이 쉬이 피로하고, 움직이는데 뻑뻑하고, 따꼼따꼼 할 때도 있고... 안그래도 노화로 나빠지고 있는 눈을 최근에 더 심하게 혹사시키고 있는 것 같아요. 점점 더 나빠지는 눈을 내버려 둘 수 없어서 눈에 좋다는걸 찾아봤어요. 먹고 좋아만 진다면 뭐든 못먹겠나요?ㅎㅎ 루테인 알약은 예전에 사봤는데 몇번 먹고 안먹게 되더라구요. 시도는 좋았으나 매일 먹어야되는데 맛도 없고, 자꾸 잊어버리고 건너뛰니 아예 손이 안가게 되더군요. 그런데, 마리골드 꽃차는 왠지 꾸준히 잘 마실것 같더라구요.ㅎㅎ 매일 마시는..

콜라겐에 대해서 많이 들어보셨죠? 콜라겐은 우리 몸의 피부와 연골의 대부분을 차지하는 섬유 단백질이예요. 피부, 연골, 혈관, 뼈, 머리카락 등 신체 내에 대부분 존재하여 세포와 세포 사이를 연결하는 역할을 하는 중요한 성분이예요. 피부 수분 양에 관여하기 때문에 콜라겐이 풍부한 음식을 섭취하면 피부노화, 관절약화, 혈관 손상을 방지 할수 있어요. 특히 피부 진피층의 70% 이상을 구성하고 있어 피부를 지탱해주는 역할을 하기때문에 탄력있는 피부를 위해서는 필수로 챙겨야해요. 그런데, 이 소중한 콜라겐이 20대부터 생성이 감소한다고하네요ㅠㅠ 20대 이후로 신체의 콜라겐 합성이 점차 줄고, 40대 이후부터는 콜라겐 합성이 급격하게 감소된다고 해요. 저 이제 40인데ㅠㅠ 에효, 지금부터라도 챙겨야죠. 사실, ..

병아리콩은 생긴 모양이 병아리 머리와 닮아 chick pea 병아리콩, 혹은 이집트콩이라고 불려요.이걸 알고 자세히 들여다 보면 병아리 머리가 연상되어서 징그럽다는 생각이 들기도 하지만,병아리콩은 모든 콩 중에서 콜레스테롤 저하 에 가장 효과가 좋다고 해요. 게다가 지방 함량은 적고,우유나 요구르트 만큼 많은 칼슘을 포함하고 있고,섬유질이 풍부해 당뇨병 환자에게도 좋은 식품이라고 하니,생긴 모양쯤은 눈감아 줄 수 있지 않을까요? 몸에 좋은 병아리콩은 우리나라에서는 흔하게 접하는 곡물이 아니지만,삶거나 볶거나 가루 혹은 통조림으로 가공해서 판된다고 해요.카레, 수프, 스튜, 샐러드의 재료로 다양하게 요리해서 먹을 수 있는 건강식품이예요. 저는 그전에 샐러드 전문점에서콥샐러드에 들어간 병아리콩을 처음으로 맛..

마트에서 마를 사왔어요. 요즘같은 때에는 몸에 좋은건 뭐든지 장바구니에 담게되네요. 마는 좋은 효능을 가지고 있어서 산약, 혹은 산의 장어라고 불린대요. 비타민 C가 풍부하고, 아미노산, 칼륨, 철분, 단백질, 지방, 인으로 구성되어 있다고 해요. 마에 포함된 많은 약용 성분 중에 아르기닌은 신체 기능 강화, 성장호르몬 촉진, 사포닌은 강심제나 이뇨제 작용, 뮤신은 끈적한 물질로서 자양강장제 및 소화기관 보호 및 소화운동의 윤활제 역할, 위산과다와 위궤양 치료에도 사용된다고 하니 안먹을 이유가 없네요. 하지만, 특유의 끈적한 질감때문에 꺼리는 사람들이 많을텐데, 마조림, 마수프, 샐러드, 마즙, 마튀김, 마전, 마찜 등 다양하게 요리해서 먹으면 거부감이 줄어들겠죠? 저는 오늘 제일 간단하게 먹을 수 있는..